子供保険・健康のサツマイモ料理2

子供保険

健康のサツマイモ料理2
子供保険・健康のメニュー薬膳料理のお伝えです。
 

毎日の食事も漢方薬なのです。子供保険・健康を学ぶために
大切なことは、口に運ぶもの、体に吸収される食物を学ぶことです。

コレが一番手っ取り早い行動でしょ 
先ずは、子供の健康を 作ろう♪


薬膳料理を作ってみましょう!

さつまいものミルク煮
材料
(4人分)
さつまいも 1本(250〜300g)、牛乳 250cc、
砂糖、大さじ2、塩 少々(好みで)

作り方
1)さつまいもを1cm程度の輪切りにし、水にさらす。
2)鍋に1)と牛乳を入れて煮立て、砂糖・塩を加えて
やわらかくなるまで煮る(10分程度)


さつまいものきんぴら
材料
(4人分)
さつまいも 1本(250〜300g)、ちりめんじゃこ 50g、
砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1、水 50cc、ごま油 
大さじ1、黒ゴマ 適量

作り方
1)ちりめんじゃこをカリカリになるまで煎り、皿にあげておく。
2)さつまいもを千切りにし、水にさらす。
3)フライパンにごま油を熱し、よく水を切ったさつまいもを炒める。
4)油が回って色が変わったら、1)のじゃこ、砂糖、しょう油、水を入れて炒め、水分を飛ばす。
5)器に盛り、黒ゴマを散らして出来上がり。
posted by 子供保険K at 11:11 | Comment(0) | TrackBack(1) | 子供保険、健康メニュー
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さつまいも料理 作り方
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Weblog: さつまいも料理レシピについて
Tracked: 2008-02-07 19:17
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